80年只做一件事 广式月饼广州酒家

　 连续四年蝉联月饼产销量全国第一的广州酒家，于7月6日在其集团属下天河百福广场举办2016年中秋月饼推介会，拉开新一年中秋月饼销售的序幕。推介会当天吸引逾千名来自全国乃至世界各地的月饼销售商及业内人士到场参加，现场展出今年广州酒家集团推出的多款广州酒家广式月饼，从产品外包装到其品质及口味，均受到一致好评。

　　据介绍，作为月饼龙头企业，广州酒家广式月饼连续四年蝉联产销量全国第一，2015年实现月饼自有品牌销量超过800万盒，再创历史新高；单是广州地区的月饼市场，广州酒家已占据50%的市场份额。2016年，广州酒家也再次获得2016年中国烘焙食品产业领军企业。

　　广州酒家负责人赵总表示，尽管今年月饼的原材料价格普遍上涨，但今年广州酒家月饼的定价反其道与去年持平，55款产品中接近80%的品种售价在200元以下，大众化的产品价格，适合大众消费自用和送礼。

　　作为降低制作成本的利器之一，广州酒家引进全国首条全自动机器人月饼包装生产线，生产线共有5个工作站，每个站点机器人分工合作，且在传送带跟踪管理及视觉系统配合下，效率高达1600盒/小时，仅一条机器人生产线便能日产约4万盒月饼，一个月能生产月饼接近100万盒，生产效率对比普通的月饼生产线接近翻一翻。一条需要28人的生产线，现在只需5人，最大程度降低人工和生产管理成本。

　　80年只做一件事。广州酒家月饼，历经众多国家级大师精湛技艺的雕琢，穿越80载的美味传承，缔造广式月饼的登峰韵味，成就中国月饼第一家的美名。从餐饮酒楼到食品工厂，从区域品牌到全国产销量连续四年蝉联第一，从产品输出到广式月饼文化输出，让广大消费者深刻地感受和品味月饼浓厚的文化内涵。