达沃斯“广州之夜”，广州酒家月饼闪耀全场

   为期三天的2015年夏季达沃斯论坛于9月9日在中国海滨城市大连盛大开幕。作为仅有三家被邀请的广州本土企业之一，广州酒家集团荣幸地参加了9月10日晚上举行的“广州之夜”晚宴，面向全球担起了推广广府饮食文化的大梁。众多知名企业领袖、政府部门代表出席当晚“广州之夜”活动。
   
“广州之夜”为中外来宾表演岭南音乐
    据介绍，本次“广州之夜”由广州市委、市政府主办，300名来自国内外知名企业领袖、社会贤达、政府部门代表出席参加当晚活动。世界经济论坛主席施瓦布出席活动并作致辞，广州市委书记任学锋向现场各位来宾推介广州。广州酒家集团副总经理、广州酒家集团利口福食品有限公司总经理徐伟兵先生受邀出席“广州之夜”活动，作为“食在广州第一家”的代表向世界政要领袖展示了一系列代表广府文化的美食，介绍了广州酒家集团的发展历史和企业愿景，在现场展示了食在广州的非凡魅力。


广州酒家集团副总经理徐伟兵先生向来宾介绍广州酒家美食
    俗话说食在广州，“广州之夜”怎能少得了广府美食。作为广府美食的代表，有着“食在广州第一家”之称的广州酒家集团，80年的精诚探索，致力传播广府经典饮食文化，提升广式美食新高度。即使近两年在普遍餐饮业处于低谷的形势下，广州酒家集团凭借忠实的顾客群体，出品执着的要求，结合“互联网+”形势大力发展，总体仍呈现稳步增长的趋势。广州酒家集团利口福广式月饼更是连续三年荣获“中国月饼第一家”、中国月饼产销量全国第一的美誉，利口福产品亦有出口欧美等国家，让世界各地人民品尝传统粤式食品的美味。


世界经济论坛主席施瓦布与广州市委书记任学锋品尝广州酒家月饼


外国友人争相品尝广州酒家广府小食和金牌月饼

外国友人对广州酒家美食赞不绝口
    在当晚“广州之夜”的晚宴上，广州酒家集团精心挑选了能代表广府饮食文化的美点美食，受到了众多与会嘉宾的关注和赞扬。现场展出了多款广府小食，包括有鸡仔饼、核桃酥、桃仁香片等。作为广州酒家的金牌产品——广式月饼，包括双黄白莲蓉月饼、五仁月饼、原味奶黄月饼等广式月饼均悉数登场。广州酒家集团副总经理、广州酒家集团利口福食品有限公司总经理徐伟兵先生还在现场从用料选材、制作工艺、历史典故等各方面为来自世界各国的宾客介绍广府美食与饮食文化，在主办方与广州酒家的协同下，各国来宾还亲尝了这些来自美食之乡的佳肴，纷纷表示赞不绝口，广州市委书记任学锋特别对广州酒家集团出品的五仁月饼情有独钟，一边食一边赞不绝口，赞扬广州酒家真正展示了食在广州的魅力。
    这次饮食文化的交流跨越了语言的障碍和肤色的界限，作为广府美食的代表，广州酒家集团向世界又一次展示了源远流长且博大精深的广府饮食文化。对于广州酒家集团来说，这更是获得了来自国际的一份认同，这也是对广州酒家在广府饮食文化的专研上不断精进的强大推动力。（摘自：广州酒家月饼）